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芜湖市酱出名门有什么好吃的菜?
剁椒鱼头,招牌菜,用的是绿色的山椒,而不是满眼红红的一大片,有点咸,但是加点面片拌着吃,很鲜美,也很实惠。
兔腿, 味道真不错, 脆香可口, 里面放了孜然, 骨头细, 骨多, 基本没肥肉,很划算。
青椒皮蛋,说是青椒就是放在盘子中间点缀的几片青椒圈而已,好味就好味在用了他们自制的甜酸酱,很受用。
掌中宝是菜单里面比较贵的一道菜,要48块,不过量真的是很大,加了豆角炒的,下面用了芋丝打底,但仍然是超级大一的盘。
桑拿茄子,其实有点像爆炒茄子,然后放进一个垫着烤热的石头的木桶里面,味道好就好在他家用的酱的确是很不错。把茄子的香味和自然的鲜味发挥得不错。
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